油茶是我国特有的木本油料树种,主要分布在我国南方地区,与油棕、油橄榄、椰子并称世界四大木本油料植物。
我国民间历史上就有采摘油茶果榨取茶油以供食用的传统。茶油富含人体所需的油酸及亚油酸,并含有多种维生素,具有极高的营养价值,符合现代科学的膳食理念,被联合国粮农组织(FAO)重点推荐为健康型高级食用植物油。因其营养成分与橄榄油极其相似,素有“东方橄榄油”之称。
曼佗茶油以天然油茶果为原料,采用传统工艺和现代加工方法精制而成,既保留了传统茶油的色、香、味,又解决了传统茶油易变质、不耐储藏的问题,煎炒烹炸凉拌皆宜。 |